饮料冷罐装UHT杀菌机CIP清洗剂清洗实例
1、UHT生产流程：
2、清洗对象：UHT杀菌机管道
3、使用产品：好食洁®202食品饮料设备CIP复合碱清洗剂、好食洁®101通用CIP复合酸清洗剂
4、工作特点：杀菌温度在120°C以上，料液成分易焦化变性。
5、清洗难点：咖啡饮料、奶茶饮料、椰奶饮料。碱洗使用好食洁®202食品饮料设备CIP复合碱清洗剂，含有较高的表面活性成分，清洗能力较强，对设备安全。
6、清洗频率：一般建议连续生产时间，16小时内必须进行一次CIP碱酸洗；若开机进料不足2小时而因为“糊管、断电”等因素进行停机清洗时，建议可以只进行CIP碱洗。
7、清洗工艺
步骤 | 温度 (℃ ) | 时间 (min) | 浓度（产品浓度 w/v） |
预冲洗 | 50 | 10 |
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碱洗 | 75 | 30 | 3.0% |
中间过水 | 65 | pH中性 |
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酸洗 | 65 | 20 |
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最终过水 | 常温 | 5 |
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8、产品信息
好食洁®202食品饮料用复合碱性CIP清洗剂
202 Alkaline compound CIP detergent for Food and beverage workshop
产品用途
好食洁®202食品饮料设备复合碱性CIP清洗剂是螯合剂和表面活性剂含量很高的碱性清洗剂，做为食品饮料生产CIP清洗剂适合于饮料、啤酒、乳制品等食品加工行业设备大罐及管道CIP清洗，肉食加工设备表面COP重污清洗，应用于食品工业清洗与卫生、饮料冷灌装生产线清洗消毒、乳品全产业链卫生方案、啤酒设备清洗消毒，肉食加工等方面。并且对茶饮料、酸奶、咖啡设备的清洗有较好的效果。
产品特点
适用于硬水环境的高碱性洗涤剂，可控制水垢的形成。
能有效去除各类有机污垢并且防止污垢聚集。
清洗力较强，并对无机污垢有较好的清洗作用。
环保，可生物降解。 规格
35kg/桶 310kg/桶 1500kg/桶
好食洁®101通用复合酸性CIP清洗剂
101 Acid compound CIP detergent for general purpose
产品用途
好食洁®101通用复合酸性CIP清洗剂是一种复合低泡酸性液体清洗剂，适合于饮料、啤酒、乳制品等食品加工行业设备大罐及管道CIP清洗，可有效去除各类无机物污垢及沉积物，应用于食品工业清洗与卫生、饮料冷灌装生产线清洗消毒、乳品全产业链卫生方案、啤酒设备清洗消毒方面。
产品特点
高效去除碳酸钙、磷酸钙等无机污垢。
低泡，适用于CIP和高压清洗。
在推荐使用浓度下对不锈钢无腐蚀。
在使用和储存过程中稳定。
规格
30kg/桶 260 kg/桶 1300kg/桶
